Сливочная картошка с грибами в горшочке

 
22 августа 2014
Сливочная картошка с грибами в горшочке Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 головка репчатого лука
300 г шампиньонов
250 мл 10%-ных сливок
специи по вкусу: соль, перец черный молотый, кориандр, мускатный орех, имбирь
100 г твердого сыра

Способ приготовления:

Картофель почистите и нарежьте кружками, лук – соломкой, грибы разрежьте пополам (если крупные, то на четвертинки).

Уложите в горшочки слоями: вначале картофель, затем лук и грибы, повторите слои.

Приготовьте заливку: смешайте сливки с солью, перцем и специями и залейте в каждый горшочек.

Поставьте горшочки в духовку, предварительно разогретую до 200°С, на 30-40 мин.

Минут за 5 до окончания готовки посыпьте тертым сыром и оставьте горшочки в духовке.

Подавайте на стол прямо в горшочках, украсив их сверху зеленью.

Приятного аппетита!


Добавление комментария