КОТЛЕТЫ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"

 
31 октября 2014
КОТЛЕТЫ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО" Ингредиенты:

Фарш - 500 г
Панировочные сухари - 80 г
Яйцо - 3 шт
Чеснок - 3 зубчика
Приправа для мяса - 2 ст.л
Укроп сухой - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Сыр - 100 г
Майонез
Кетчуп

Способ приготовления:

К фаршу выложить мелко измельченный чеснок, укроп, приправы к мясу, яйца и панировочные сухари. Посолить, поперчить.Фарш перемешать миксером.Ложкой утрамбовать фарш в полиэтиленовой крышке для банок и аккуратно извлечь готовую лепешку, поддев ее черенком.Получившуюся лепешку выложить на противень, накрытый пекарской бумагой.Смазать котлету кетчупом. Сверху выложить несколько колечек лука и смазать их майонезом.Выложить кружок помидора. Смазать его майонезом.Колечко болгарского перца выложить на котлету, стараясь, чтобы лук с помидором оказались в кольце. Сверху выложить сыр.Готовые котлеты запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут


Добавление комментария