Деревенский суп

 
20 октября 2014
Деревенский суп Ингредиенты:

Лук-порей 30 г
Морковь 50 г
Картофель 100 г
Помидоры красные 100 г
Базилик свежий фиолетовый 10 г
Перец черный молотый 5 г
Сельдерей стеблевой 10 г
Кабачки 100 г
Горошек зеленый свежий (очищенный) 50 г
Чеснок 20 г
Соль 5 г
Куриный бульон 1000 мл

Способ приготовления:

В этот суп можно положить все Ваши любимые овощи.Шаг 1:Овощи нарезать достаточно крупно. Смешайте воду с оливковым маслом и потушите овощи, пока вода не выпарится. Не поджаривайте!Шаг 2:Залейте куриный бульоном и варите около 30 мин на медленном огне.В это время сделайте пюре из помидоров, базилика, чеснока и оливкового масла и влейте в суп. Нагрейте но не доводите до кипения!Шаг 3:Подавайте горячим с домашним деревенским хлебом. Приятного аппетита!


Добавление комментария