Куриный суп с кукурузой(2)

 
5 августа 2014
Куриный суп с кукурузой(2) Ингредиенты:

200 грамм куриного филе
0,5 чайной ложки тертого имбиря
470 грамм консервированной кукурузы
2 стебля лука шалота
50 грамм или 2 ст. л. пшеничной муки
соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Возьмите 2-х или 1,5 литровую кастрюлю, налейте в нее 1 литр воды и варите куриное филе для получения куриного бульона. После того, как куриное филе сварится, достаньте его и нарежьте мелкими кусочками. В готовый бульон положите кукурузу, лук-шалот и имбирь. Варите бульон 10 минут. В кипящий бульон с овощами добавьте предварительно смешанную муку с двумя столовыми ложками воды, доведите до кипения. Ваш бульон должен загустеть. Нарезанное филе после этого нужно добавить в куриный суп с кукурузой, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу. Куриный суп с кукурузой готов - можно подавать на стол.


Добавление комментария