Спагетти с соусом песто

 
16 ноября 2014
Спагетти с соусом песто Ингредиенты:

300 г спагетти,
50 г кедровых орешков,
70 г свежего базилика (можно заменить сушеным),
100 мл оливкового (растительного) масла,
100 г сыра пармезан (можно заменить любым твердым по вкусу),
4 зубчика чеснока,
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Для соуса чеснок очистить и порубить. Листья базилика, чеснок, часть кедровых орехов, соль, перец и 2 ст. ложки растительного масла измельчить в блендере. Добавить в массу часть сыра и оставшееся масло. Чтобы соус не был слишком густым, можно добавить немного горячей воды.Отварить спагетти и смешать с соусом. Подавать горячими, посыпав оставшимися орешками и сыром.


Добавление комментария