Суп-пюре "Витаминная свежесть"

 
26 сентября 2014
Суп-пюре "Витаминная свежесть" Ингредиенты:

фасоль стручковая 500 г
лук зеленый небольшой пучок
зелень (сельдерей и укроп)
помидоры 4 шт.
томатный сок 1 ст.
перец болгарский 1 шт.
капуста белокочанная (меленький кочан) 1 шт.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
соль 2 ч.л

Способ приготовления:

В кастрюле вскипятить воду. В кипящую воду бросить мелко нарезанные овощи. Овощи можно брать любые, по вкусу. Прокипятить овощи примерно 5 минут. Добавить в суп зелень, томатный сок и соль. Потомить 15 минут на медленном огне. Пюрировать блендером и подавать к столу.


Добавление комментария