Салат с рисом и курицей № 2

 
2 декабря 2014
Салат с рисом и курицей № 2 Ингредиенты:

- рис 250 г
- курица 250 г
- оливковое масло 40 г
- уксус 40 мл
- помидоры 3 шт
- острый томатный соус 1 ст. ложка
- петрушка
- пучок

Способ приготовления:

Рис промыть, залить холодной водой, довести до кипения, перемешать, подсолить, уменьшить огонь и варить до готовности. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Перемешать рис с маслом, винным уксусом и острым томатным соусом. Отварить курицу в подсоленной воде или обжарить. Порезать на кусочки. Помидоры залить кипятком, затем опустить в холодную воду, снять кожицу. Мякоть порезать кубиками. Подмешать к рису помидоры и курицу. Петрушку мелко порубить и посыпать салат.


Добавление комментария