Салат «Сирень»

 
17 августа 2014
Салат «Сирень» Ингредиенты:

300 грамм варёной говядины
3 маринованных огурца
200 грамм любых маринованных грибов
1 луковица
немного зелёного лука и укропа
майонез
соль, перец и специи по вкусу

для украшения:
8 варёных куриных яиц
любая зелень

Способ приготовления:

Из перечисленных ингредиентов приготовить салат из говядины. Выложить салат на тарелку. Белки отделить от желтков. Половину белков окрасить свеклой в сиреневый цвет, половину оставить белой. Желтки натереть на тёрке и посыпать ими салат сверху. Зелень выложить веточками. Сделать из потёртых на тёрку белков цветки сирени. Салат по краям посыпать оставшимся белком. Салат готов!


Добавление комментария