Новогоднее оливье с семгой и красной икрой

 
6 октября 2014
Новогоднее оливье с семгой и красной икрой Ингредиенты:

- 300 г свежей слабосоленой семги,
- 5 картофелин,
- 3 яйца,
- 1 маринованный огурец,
- 2 свежих огурца,
- 0,5 баночки зеленого горошка,
- укроп,
- 1 луковица,
- 100 г красной икры (или икры сельди),
- свежий домашний майонез,
- руккола,
- соль и перец.

Способ приготовления:

Отвари и очисть картофель и яйца. Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску. Филе семги нарежь небольшими кубиками.К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.Выложи семгу. Посоли и поперчи.Смешай 150 г свежеприготовленного майонеза с икрой и заправь полученным соусом салат.Укрась рукколой.


Добавление комментария