Закуска "Мухоморы"

 
14 декабря 2014
Закуска "Мухоморы" Ингредиенты:

Помидоры черри 8 шт.
Яйцо перепелиное 8 шт.

Способ приготовления:

Помидоры черри обрываем с веточки, удаляем хвостики, промываем. Перепелиные яйца отвариваем в подсоленной воде, даём им остыть и очищаем от скорлупы. У помидор черри срезаем плодоножки, захвачивая и часть мякоти, как показано на фотографии. Таким образом, у нас получатся шляпки для будущих съедобных мухоморов.

Теперь на деревянные шампурики нанизываем, чередуя, перепелиные яйца и помидоры черри (срезом к яйцу). Сдвигайте попарно черри и яйцо, имитируя грибочки, между которыми оставляйте расстояние.

Таким образом поступаем со всеми яйцами и черри. Выкладываем шампурики с “мухоморами” на блюдо.

С помощью зубочистки или спички майонезом рисуем на помидорах-шляпках мелкие частые точки. Закуска на глазах преображается- “мухоморы” смотрятся ну точно как настоящие!

Последний штрих- со стеблей промытой петрушки обрываем листики и украшаем ими “мухоморы” со стороны перепелиных яиц-ножек.

Закуска “Мухоморы” из перепелиных яиц и помидор черри готова!

 

 


Добавление комментария