Кростини с инжиром и анчоусами

 
2 ноября 2014
Кростини с инжиром и анчоусами Ингредиенты:

- инжир - 6 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- филе анчоусов в масле - 3 шт.
- багет - 1 шт.
- масло оливковое - 3 ст. ложки
- каперсы или стружка сыра пармезан - 1 ст. ложка
- перец черный молотый

Способ приготовления:

Каждый инжир разрежьте на 4 части, измельчите в кухонном комбайне вместе с чесноком и анчоусами. Багет нарежьте ломтиками толщиной 0.5 см Поджарьте ломтики с обеих сторон, смазывая оливковым маслом. Смажьте гренки массой из инжира из расчета 1 чайная ложка на ломтик хлеба. Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем, оформите каперсами или стружкой пармезана.


Добавление комментария