Торт бутербродный с паштетом и ветчиной

 
10 ноября 2014
Торт бутербродный с паштетом и ветчиной Ингредиенты:

- майонез - 1/2 стакана
- зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка
- кинза рубленая - 1 ч. ложка
- масло сливочное - 100 г
- сыр твердый - 100 г
- паштет из свиной печени - 120 г
- яйцо вареное - 1 шт.
- ветчина - 100 г
- хлеб ржаной - 1 шт.

Способ приготовления:

Хлеб разрежьте вдоль на 3 пласта. Сыр натрите на терке, зелень порубите, ветчину нашинкуйте соломкой. Яичный белок отделите от желтка, белок порубите, желток натрите на мелкой терке. Для сырной массы сыр соедините с частью зеленьи, ½ нормы размягченного сливочного масла и взбейте.Смажьте один пласт хлеба сырной массой, накройте вторым пластом, смажьте его паштетом, сверху уложите оставшийся пласт и покройте его майонезом.Боковую поверхность торта смажьте оставшимся маслом, посыпьте оставшейся рубленой зеленью. Оформите торт ветчиной, яичными белками, желтками и зеленью. Перед подачей торт охладите и разрежьте на порции.


Добавление комментария