Грибы в горчичном маринаде

 
10 ноября 2014
Грибы в горчичном маринаде Ингредиенты:

1 л свежих грибов ( мороженных, консервированных)
Маринад:
3 ст л сладкой острой горчицы
5- 6 зубков чеснока
петрушка, тимьян, укроп, черный перец итд
50 мл растительного масла
1 ст л 8% уксуса
1/ 2 ч л соли

Способ приготовления:

Свежие грибы ( мороженные разморозить предварительно), прожарить пока сковороде пока не выпарится жидкость. Поджаренные грибы (консервированные) выложить в салатницу и перемешать с мелко порубленным чесноком. Добавить зелень. Смешать все ингредиенты для маринада и взбить венчиком. Залить грибы. Перемешать и поставить на 6-8 часов в холодильник (пару раз перемешать в процессе маринования).Приятного аппетита!


Добавление комментария