Закуска Мухоморчик

 
7 февраля 2015
Закуска Мухоморчик Ингредиенты:

яйца 10 шт,
грибы шампиньоны 200г,
майонез 200г.,
лук репчатый 1 шт.,
соль,
помидоры 2 - 3 шт.
листья зеленого салата.

Способ приготовления:

Яйца отварить вкрутую.Грибы и лук порезать мелкими кубиками и обжарить в 2 ложках растительного масла.Яйца почистить и разрезать поперек пополам.Вынуть желтки и раздавить их вилкой. Добавить грибы с луком и пару ложек майонеза, присолить и перемешать.На блюде плотно друг к другу выкладывать воронки из салатных листьев, в них нафаршированные яйца из двух половинок.С круглых красных помидоров срезать края, сделать в них небольшие углубления (шляпку) , капнуть туда майонеза и посадить шляпку на яйцо, украсить точечками майонеза в виде мухоморчика.


Добавление комментария