Яйца с тресковой печенью

 
23 декабря 2014
Яйца с тресковой печенью Ингредиенты:

10 яиц
1 банка тресковой печени
1 луковица
3 ст. ложки мягкою сливочного масла
майонез
зеленый горошек
зелень петрушки
оливки

Способ приготовления:

Отварить вкрутую яйца, остудить и разрезать пополам. Вынуть желтки и смешать их с печенью и маслом. Все хорошо растереть.Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко нарезать.Репчатый лук очистить, вымыть, измельчить.Лук и петрушку добавить к подготовленной массе. Нафаршировать массой белки, разложить на поднос. Украсить кружочками оливок, веточкой зелени, капелькой майонеза, зеленым горошком на выбор.


Добавление комментария