Перец, фаршированный брынзой и маслинами

 
5 октября 2014
Перец, фаршированный брынзой и маслинами Ингредиенты:

6 шт. перца,
200 г брынзы,
100 г сливочного масла,
1 пучок укропа,
1 банка маслин или оливок без косточек (по 3-4 шт. на перец),
1 лимон.

Способ приготовления:

1. Подготовьте перец так же, как в предыдущем рецепте.2. Натрите брынзу и охлажденное масло на мелкой терке, добавьте мелко нарезанную зелень укропа, лимонный сок и хорошо перемешайте.3. Заполните перцы получившимся фаршем. В середину положите маслины.4. Остудите. Перед подачей на стол нарежьте кружочками, украсьте зеленью и уложите на листья салата.


Добавление комментария