Помидоры, фаршированные тресковой печенью

 
26 августа 2014
Помидоры, фаршированные тресковой печенью Ингредиенты:

1 банку консервированной тресковой печени (250 г),
8-10 свежих помидоров,
4 яйца,
100г майонеза,
зелень петрушки и укропа,
соль,
молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

У помидор, удалить плодоножку, вырезать часть мякоти. Отварить яйца вкрутую, порубить их. Консервированную тресковую печень мелко порубить, смешать с рублеными яйцами, тонко нашинкованной зеленью петрушки и укропа, заправить солью, молотым перцем и майонезом. Перемешать их и нафаршировать этой начинкой помидоры. Выложить на блюдо, украшенное зеленью.


Добавление комментария