Редька с маслом (сай).

 
27 января 2015
Редька с маслом (сай). Ингредиенты:

редька - 100 г
лук репчатый -15 г
уксус 5% - 10 г
масло растительное -10 г
соль - 1 г
перец красный - 0,3 г
зелень - 1 г

Способ приготовления:

Редьку почистить от кожи, нарезать соломкой, обдать кипятком, перемешать с мелко порезанным репчатым луком и растительным маслом, уксусом, солью и молотым красным перцем.Перед подачей на стол сверху посыпать мелко порезанной зеленью петрушки, и джусай ( джусай можно заменить на укроп).Этот салат является не только очень вкусным, но и полезным блюдом. Редька очень помогает при простуде и улучшает пищеварение. А благодаря большому содержанию клетчатки еще и полезна для желающих похудеть.


Добавление комментария