Капуста, тушенная со стручковой фасолью

 
25 января 2015
Капуста, тушенная со стручковой фасолью Ингредиенты:

капуста 0,5 небольшого кочана
фасоль стручковая 400 г
лук 1-2 шт.
помидоры 2-3 шт.
кориандр молотый 0,5 ч. л.
порошок сухих грибов собственного изготовления 1 ст. л.
растительное масло
соль
перец
любимые травки
зелень петрушки

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, присолить, помять руками и припустить на растительном масле.

Добавить лук, когда он станет прозрачным, добавить стручковую фасоль(можно предварительно обжарить, но я не стала), порошок сухих грибов и влить немного кипятка. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне почти до готовности.

Незадолго до окончания добавить мелко-нарезанные помидоры и специи. Через 5 мин. после закипания - готово.

Приятного аппетита!


Добавление комментария