Похлебка грибная

 
1 октября 2014
Похлебка грибная Ингредиенты:

бульон грибной 2 стакана
грибы белые 300гр
картофель2шт
морковь 1шт
лук репчатый 1головка
масло растительное 2ст ложки
гречка вареная 50 гр
лавровый лист 1шт
сметана 12 стакана
перец черный молотый, соль

Способ приготовления:

1 грибы нарежьте ломтиками и отварите.2 картофель, морковь и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле.3 бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 минут. В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите, варите еще 15 минут.4 при подаче посыпьте рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.


Добавление комментария