Йогуртовый торт на песочной основе

 
26 октября 2014
Йогуртовый торт на песочной основе Ингредиенты:

200г песочного печенья,
70г сливочного масла,
500мл йогурта,
70г сахара,
4 киви,
2 банана,
4 ч.л. желатина,
1 ст.л. сока лимона,
? стакана кипяченой воды,
оформление – 2 киви

Способ приготовления:

В крошку измельчить печенье, перемешать с размягченным маслом до однородности, выложить в застеленную пергаментом форму для торта, утрамбовать, формуя дно и стенки торта, убрать на полчаса в холодильник. Желатин залить ½ стакана воды, на полчаса оставить для разбухания. Очистить и кубиками нарезать киви, перемешать с сахаром и соком лимона, прогреть 2-3мин на среднем огне до выделения сока из киви, дать остыть. Влить в смесь с киви йогурт и желатин, перемешать. Бананы нарезать и выложить на корж, залить все йогуртовой смесью, убрать для застывания в холодильник на ночь. Аккуратно достать готовый торт из формы, снять пергамент, украсить кусочками киви.


Добавление комментария