Луковый суп (3)

 
28 ноября 2014
Луковый суп (3) Ингредиенты:

бульон 1 л
луковица 3 шт.
сливочное масло 60 г
картофель 3 шт.
мука 50 г
пряности по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу

Способ приготовления:

Нарезанный лук пассируем в масле до золотистого цвета,вливаем бульон, кладем картофель, нарезанный кубиками,солим, добавляем различные пряности,а в конце варки 50 г муки, пассированной с маслом.В готовый суп добавляют щепотку молотого тмина, зелень петрушки, кусочки мяса или курицы.


Добавление комментария