Луковый суп

 
28 ноября 2014
Луковый суп Ингредиенты:

картофель 5—6 шт
лук 2—3 шт.
морковь 2 шт
сыр плавленный 1 уп.
зелень

Способ приготовления:

Несколько картофелин нарезать небольшими кубиками и поставить вариться в воде, достаточной для нескольких тарелок супа.Пару больших луковиц (для любителей лука — можно больше) мелко нарезать и обжарить до золотого цвета.Пару средних морковок натереть на крупной тёрке, обжарить на маргарине.Когда картофель будет почти готов, добавить туда лук и морковь и довести до готовности.Затем туда положить или нарезанный кубиками плавленый сырок или пачку плавленого сыра (типа «Дружба», если кто-то его помнит).Варить 3-5 минут, постоянно помешивая, пока сыр не растворится. Кол-во сыра зависит от количества воды.При подаче можно добавить зелень.


Добавление комментария