Крепы с ветчиной, сыром и дыней

 
11 января 2015
Крепы с ветчиной, сыром и дыней Ингредиенты:

Куриное яйцо 2 шт.
Вода 120 мл
Молоко коровье 200 мл
Мука пшеничная 1 ст.
Соль 1 щеп.
Сливочное масло 3 ст. л.
Мускусная дыня 0.5 шт.
Бри 50 г
Ветчина 100 г

Способ приготовления:

Крепы - это французские блинчики. Они идеально подходят для завтрака. А если их подать с ветчиной, они станут заменой скучному бутерброду. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Отправьте получившееся тесто в холодильник на час. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите в ней сливочное масло. Когда оно растает, вылейте немного теста на сковороду и аккуратно добейтесь того, чтобы оно равно мерно растеклось по сковороде. Когда креп слегка подрумянится с одной стороны, переверните его. Когда креп практически готов, выложите на одну половинку начинку. Накройте второй половинкой и снимайте со сковороды. Подавайте на стол горячими.


Добавление комментария