Круасанчики с повидлом

 
6 ноября 2014
Круасанчики с повидлом Ингредиенты:

Маргарин - 1 пач.
Молоко - 1 стак.
Дрожжи сухие (11 г) - 1 пакет.
Яйца ((в тесто - 2 шт., для смазывания - 1 шт.)) - 3 шт
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Повидло любое
Мука (сколько возьмет тесто)

Способ приготовления:

Маргарин растопить, остудить и добавить яйца. Размешать. Дрожжи развести в теплом молоке, влить в смесь маргарина с яйцами. Всыпать соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить муку, замесить тесто не очень круто, но чтобы не липло к рукам. Положить тесто в холодильник на 1 час, накрыв его пищевой пленкой.Поделить тесто на 4-5 частей. Каждую - раскатать, разрезать на 8 частей и на каждую часть, на широкую сторону ложить по 1 ч.ложке повидла. Свернуть к центру.Выложить подготовленные круасанчики на противень, застеленный фольгой (чуть смазать маслом) или пергаментом. Смазать смесью яйца и воды и посыпать сахаром. Дать подняться. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (верх немного зарумянится - уже готовы). Приятного аппетита!


Добавление комментария