Блинчики с начинкой из моркови

 
3 января 2015
Блинчики с начинкой из моркови Ингредиенты:

200 гр. муки
о,5 л. молока
2 яйца
50 гр. сахара
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
0,5 стакана растительного масла

Для начинки:
3 яйца
2-3 моркови
1 луковица
50 мл.растительного масла

Способ приготовления:

Блинчики с начинкой из моркови – оригинально, вкусно и просто!Взбейте веничком яйца соль, сахар.Влейте теплое молоко, перемешайте.Всыпьте муку и снова тщательно перемешайте. Затем добавьте соду и растительное масло. Тесто должно получиться жидким.Выпекайте тонкие блинчики на слабом огне.А теперь готовим начинку к блинчикам: отварите яйца, очистите от кожуры лук и морковь.Обжарьте на растительном масле мелко порезанный лук и натертую на терке морковь.Перемешайте с мелко нарезанными яйцами.Заверните начинку в блинчики.Обжарьте блинчики на слабом огне с обеих сторон.


Добавление комментария