Песочный пирог с фруктами

 
10 декабря 2014
Песочный пирог с фруктами Ингредиенты:

250 г маргарина
1 стакан сметаны
1 ч. л. без горки соды (погасить уксусом)
мука (сколько возьмёт тесто)
фрукты можно использовать любые - у меня сливы и яблоки
1 стакан сахара для посыпания фруктов

Способ приготовления:

Пирог из песочного теста с фруктами. Особенностью этого рецепта песочного пирога есть отсутствие сахара в тесте. Сахаром посыпаны фрукты, которые карамелизируются и получается очень вкусно...Как приготовить песочный пирог с фруктами:Маргарин перетереть с мукой в крошку.Добавить сметану, гашеную соду и замесить тесто, добавляя муку.Из теста сформировать шарик и, обернув плёнкой, положить в холодильник на 30 мин.Затем тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Уложить тесто в форму или на противень, выложить на него фрукты (у меня сливы и яблоки), обильно посыпать сахаром и отправить песочный пирог в разогретую до 180 градусов духовку до готовности теста.


Добавление комментария