Абрикосовый пирог

 
23 января 2015
Абрикосовый пирог Ингредиенты:

300-400 г абрикосов
100 г сахара
130 г сливочного масла
2 ч. л. ванильного сахара
2 яйца
1 ч. л. гашеной соды (разрыхлителя)
300 г муки

Способ приготовления:

Вкусный и простой в приготовлении!

Дать сливочному маслу слегка размякнуть и растереть его с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца по одному, хорошо перемешать.

Муку просеять и добавить в смесь вместе с содой. Замесить тесто.

Абрикосы промыть хорошо, удалить косточки и порезать квадратиками.

Приблизительно 3/4 теста раскатать, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и разровнять. Оставшуюся часть теста раскатать длинным прямоугольником, и разрезать на полоски.

Выложить на тесто абрикосы и выложить полоски "сеточкой".

Выпекать около 30-40 минут при температуре 180 градусов.


Добавление комментария