Батон с изюмом «К чаю»

 
22 декабря 2014
Батон с изюмом «К чаю» Ингредиенты:

дрожжи сухие – 1 ч.л.,
молоко – 250 мл,
яйца – 2 шт.,
сахар – 1/2 стакана,
маргарин растопленный (или масло растительное) – 2 ст.л.,
соль – щепотка,
мука – примерно 3 стакана,
изюм – 100 г,
орехи – 50 г,
сахарная пудра

Способ приготовления:

Очередной рецепт выпечки к вечернему чаю. Нежный, ароматный, вкусный батончик не потребует от вас много усилий, а вот домашних порадует наверняка. Приготовить дрожжевое тесто. Можно воспользоваться вот этим рецептом, он отлично подойдет или своим, проверенным. Оставить тесто подходить, пока тесто подходит, замочить в кипятке изюм на 15 минут. Затем воду слить, изюм обсушить. Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 1 см. по всей поверхности пласта разложить изюм. Плотно скрутить пласт в рулет. Выложить рулет на противень, смазанный маслом. Дать «расстояться» минут 20. Затем смазать поверхность рулета молоком, посыпать крупно порубленными орехами. Выпекать в предварительно разогретой духовке минут 30, до зарумянивания. Готовый рулет аккуратно смазать сливочным маслом, дать маслу впитаться и посыпать рулет сахарной пудрой. Из указанных ингредиентов получается два рулета.


Добавление комментария