Пирожное «Слоеные брусочки»

 
27 сентября 2014
Пирожное «Слоеные брусочки» Ингредиенты:

мука – 2 стакана
вода – 1 стакан
соль – 0,25 ч. л.
кислота лимонная – 8 капель
масло сливочное – 300 гр.
сахар – 0,5 стакана
желток яичный – для смазки

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить лимонную кислоту, соль, воду и муку. Перемешать.Тесто раскатать пластом толщиной 8 мм. Поверхность смазать желтком и посыпать сахаром. Оставить на 3-5 минут.Тесто нарезать брусочками шириной 3 см. и длиной 12 см. Подготовленные брусочки выложить на противень, сбрызнутый водой.Выпекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.


Добавление комментария