Пирожное «Слоеные елочки»

 
1 октября 2014
Пирожное «Слоеные елочки» Ингредиенты:

мука – 2 стакана
вода – 1 стакан
соль – 0,25 ч. л.
кислота лимонная – 10 капель
масло сливочное – 300 гр.
сахар – 1 ст. л.
желток яичный – для смазки

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить лимонную кислоту, соль, воду и муку. Перемешать.Тесто раскатать пластом толщиной 8 мм. Нарезать клинообразные лепешки. Края надрезать ножом, чтобы напоминали елочные ветки.Подготовленное пирожное выложить на противень, сбрызнутый водой. Елочки смазать желтком, посыпать сахаром.Выпекать в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 240 градусов.


Добавление комментария