Торт ореховый

 
26 декабря 2014
Торт ореховый Ингредиенты:

печенье - 300 г
орехи рубленые - 2 стакана
сливочное масло - 300 г
сахар - 1 1/2 стакана
ванильный сахар - 1 ст. ложка
цедра тертая 1 лимона
Для крема:
молоко - 1 1/2 стакана
крахмал картофельный - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Для молочного крема крахмал смешайте с половиной стакана молока. Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте сахар, помешивая, тонкой струйкой влейте разведенный крахмал, вновь доведите до кипения. Крем охладите. Масло взбейте с сахаром, добавьте молочный крем, ванильный сахар и цедру, перемешайте. Всыпьте измельченное печенье и орехи, еще раз перемешайте. Полученную смесь выложите в форму и выдержите в холодильнике несколько часов. При подаче оформите торт орехами.


Добавление комментария