Печенье «Розочки»

 
18 сентября 2014
Печенье «Розочки» Ингредиенты:

для теста:
маргарин – 200 гр.
творог – 20 0гр.
мука – 1,5 стакана
соль – по вкусу
сода – 0,5 ч. л.
уксус – для погашения соды
для начинки:
сахар – 1 стакан
белок яичный – 3 шт.
ванилин – по вкусу
орех – 1 стакан

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить растопленный маргарин, творог, соду, погашенную уксусом и соль. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Раскатать. Разделить на 4 части. Сформировать шарики. Убрать в холодильник на 2-3 часа.Приготовить начинку. Соединить белки с сахаром. Тщательно взбить. Добавить орехи. Перемешать.Тесто раскатать колбаской. Немного придавить, чтобы она стала плоской. Смазать взбитым белком. Свернуть рулетом. Нарезать кольцами толщиной 1,5 см.Печенье разложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут.


Добавление комментария