Пудинг с курагой и морковью

 
15 ноября 2014
Пудинг с курагой и морковью Ингредиенты:

творог – 500 гр.
морковь – 2-3 шт.
курага – 100 гр.
сахар – 0,5 стакана
яйцо – 2-3 шт.
сметана – 0,75 стакана
крупа манная – 2,5 ст. л.
масло сливочное – 25 гр.

Способ приготовления:

Морковь помыть, почистить, отварить и остудить. Творог и морковь перекрутить через мясорубку. Курагу помыть, измельчить и соединить с творожно-морковной массой. Добавить манную крупу, яичные желтки и сахар. Перемешать. Аккуратно добавить взбитые яичные белки.Полученную массу положить в форму, смазанную маслом. Форму поставить на водяную баню. Готовить до полной готовности.


Добавление комментария