Суп с дыней «Молочный»

 
12 декабря 2014
Суп с дыней «Молочный» Ингредиенты:

дыня – 600 гр.
сахар – 1 ст. л.
молоко – 5 стаканов
желток яичный – 1 шт.

Способ приготовления:

Дыню помыть, почистить, мякоть измельчить и положить в кастрюлю. Добавить сахар. Поставить на разогретую плиту. Тушить на умеренном огне до полной готовности.В отдельной кастрюле соединить молоко с яичным желтком. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Варить в течение 5-10 минут, не доводя до кипения! Снять с плиты. Дать остыть. Соединить дыню с молочной смесью.


Добавление комментария