Рецепт спагетти с креветками. Вариант приготовления

 
29 июня 2015

Рецепт спагетти с креветками – это рецепт превосходного итальянского блюда. Стоит его обязательно попробовать приготовить, поскольку спагетти с креветками по рецепту получаются вкусными и даже изысканными.

 Рецепт спагетти с креветками. Вариант приготовления

Рецепт спагетти с креветками

Для приготовления спагетти с креветками по рецепту требуются следующие ингредиенты:

250 г макарон твердых сортов,

200 г тигровых креветок,

1 красный сладкий перец,

2 ст.л. томат. пасты,

оливк. масло - 2 стол. л.;

1 чесночный зубчик;

По вкусу петрушка,

По вкусу соль с сахаром и черным перцем.

Готовятся спагетти с креветками по рецепту и строго по следующей инструкции:

1. Отварите макароны в соленой воде до готовности, в это время займитесь соусом и креветками.

2. Обжарьте на сковородке с оливковым маслом измельченный чеснок до золотого цвета, после чего выбросите его.

3. Отделите в креветках хвостики от головы, почистите хвостики, немного обжарьте головы в чесночном масле, затем выбросите их.

4. Затем в сковородку добавьте сладкий перец, который нарезан кубиками, обжарьте в течение 3 минут, затем добавьте пасту томатную, 50 мл воды, перемешайте и выложите заранее очищенные хвостики и тушите до готовности.

5. Добавьте в конце соль с сахаром и перцем по вкусу.

6. Макароны положите на тарелку, полейте сверху соусом с креветками и посыпьте зеленью петрушки.

Для приготовления спагетти с креветками в соусе сливочном потребуются следующие ингредиенты:

200 г макарон,

креветки – 200 г;

50 г сливоч. масла,

50 мл сливок,

1 чесночный зубчик;

По вкусу соль и черный перец.

Готовится блюдо согласно следующей инструкции:

1. Отварите макароны до полной готовности.

2. Сливочное масло разогрейте в сотейнике, в него добавьте пластинки чеснока, обжарьте 1 минуту, извлеките чеснок.

3. Влейте сливки, прогрейте примерно 1 минуту, выложите очищенные креветки, все вместе прогрейте пять минут на самом слабом огне.

4. Выложите готовые макароны в сотейник и перемешайте их с соусом. При необходимости добавьте соль и добавьте черный перец.

Для макарон с креветками, вином и сливками нужны:

250 г макарон,

200 мл сливок,

250 г креветок,

сухое белое вино – 100 мл;

2 чесночных зубчика;

30 г масла сливочного,

50 г петрушки,

Немного соли.

Готовится блюдо строго по инструкции:

1. Отварите макароны до готовности.

2. Приготовьте соус, для чего обжарьте в сливочном масле чеснок, добавьте очищенные креветки, обжарьте 1 минуту и влейте вино, как только оно закипит, добавьте сливки, поперчите и посолите по вкусу.

3. Соусу дайте прокипеть, пока он не будет густеть.

4. Макароны соедините с соусом и посыпьте сверху петрушкой.


Добавление комментария