Рецепт Печеные пирожки с картошкой. Быстро и просто

 
23 июня 2017

Рецепт Печеные пирожки с картошкой – это настоящая находка для любой хозяйки.

Рецепт Печеные пирожки с картошкой. Быстро и просто

Рецепт печеные пирожки с картошкой

Для печеных пирожков с картошкой по рецепту требуются следующие продукты:

Для теста нужно:

1 кг муки;

12 г сухих дрожжей,

яйца – 3;

400 мл сметаны;

70 г сахара;

масло оливк. - 20 мл;

150 мл молока.

Для начинки требуется:

900 г картофеля,

шампиньоны – 450 г;

170 г лука;

перец,

соль.

Готовятся печеные пирожки с картошкой по рецепту и строго по следующей инструкции:

1. Залейте сухие дрожжи молоком (температура около 40 градусов) и дайте постоять «ожить» примерно 15 минут. За это время образуется шапочка из пены.

2. Взбейте яйца вместе с сахаром, выложите сметану и хорошо перемешайте.

3. Добавьте эту массу в кастрюлю с дрожжами. Всыпьте муку. Желательно ее просеивать, чтобы тесто получилось более нежным. Если вы хотите есть действительно настоящий и вкусный хлеб, рекомендуем вам приобрести хлебопечку панасоник в интернет-магазине eplaza.panasonic.ru.

4. Влейте оливковое масло (или простое подсолнечное) и вымешивайте тесто. Известный факт, что тесто поднимается лучше всего в тепле. Вот почему поставьте емкость с тестом в довольно теплую духовку. Когда оно поднимется в первый раз, обомните тесто и опять оставьте подходить.

5. В это время сделайте начинку, для чего поместите картофель в полиэтиленовый пакет, сделайте в нем ножом 3-5 дырочек и запекайте в микроволновке примерно 10 мин. Когда картофель большой, можно увеличить время. Почистите его, остудите и пропустите через мясорубку. Затем измельчите грибы с луком и обжарьте. Соедините перекрученный картофель с грибами и луком. Это и есть наша начинка.

6. Вернитесь к тесту – оторвите небольшой кусок, скатайте его в колбаску, нарежьте ее на несколько частей и раскатайте.

7. Поместите на каждую эту заготовку небольшое количество начинки, скрепите края и отправьте затем на противень.

8. Дайте заготовкам на противне постоять примерно 15 минут, чтобы пирожки слегка поднялись. После этого смажьте каждый пирожок сырым яйцом и выпекайте печеные пирожки с картошкой по рецепту в духовке при температуре в 180 градусов. После того, как зарумянится верх, пирожки считаются готовыми.

Таким образом, печеные пирожки с картошкой можно готовить с добавлением самых разных компонентов, таких как грибы, печень, лук, овощи и тому подобное в зависимости от вкусовых предпочтений каждого члена семьи.


Добавление комментария