Банановые кексы
 

Банановые кексы


 Банановые кексы


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте все желающие смогут найти информацию на тему Банановые кексы без регистрации. И все же если рецепта Банановые кексы в списке ниже вы не нашли - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Банановые кексы

Банановые кексы
Ингредиенты:

- 200 г творога
- 3 банана
- 2 ст. л. муки
- 1 яйцо сахарная пудра или мёд — по вкусу;
- корица.

Способ приготовления:

Бананы разминаем и смешиваем с творогом, мукой, щепоткой соли, яйцом. По вкусу можно добавить сахарной пудры или мёда. Распределяем тесто по формам для кексов (у меня силиконовые) и запекаем в духовке при 180 градусах 35 минут. Даем остыть, достаем сырники и поливаем их медом с щепоткой корицы.

...


Банановые кексы с апельсиновым кремом

Банановые кексы с апельсиновым кремом
Ингредиенты:

125 г слив. масла комнатной температуры
150 г коричневого сахара
1 ч.л. молотой корицы
0,5 мл ванильной эссенции
2 яйца комнатной температуры
240 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
3 больших переспелых банана
1/4 ч.л. соли
125 мл кефира комнатной температуры
Крем: 1 апельсин
200 г творожного сыра (крем-чиза)
40 г сахарной пудры

Способ приготовления:

Классические банановые кексы - очень вкусные и нарядные, можно приготовить их и для особого случая, и просто при желании получить удовольствие от изысканной выпечки.Духовку разогреть до 180 град. Подготовить формочки для кексов.миксером взбить масло, сахар, корицу и ванильную эссенцию до кремовой консистенции. По одному добавить яца, взбивая смесь после каждого добавления. Смешать муку, соль, разрыхлитель и соду в отдельной миске. Частями добавить муку, бананы и кефир в масляную смесь, хорошо перемешивая после каждой порции.Ложкой разложить тесто по формочкам, разгладить верхушку ложкой. Выпекать в подготовленной духовке 20-25 мин. (тест готовности - сухая зубочистка). Достать из духовки, на 5 мин. оставить в кексы в форме, затем переложить на решетку до полного остывания.Для крема - взбить миксером сыр с сахарной пудрой, добавить 1-2 ч.л. мелконатертой цедры апельсина и сок половины апельсина. Распределить крем на поверхности кексов.

...


Шоколадно-банановые кексы

Шоколадно-банановые кексы
Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Сахар – четверть стакана
Разрыхлитель – 1 ст. ложка
Молоко 2% – 1 стакан
Яичный белок – 1 шт.
Яблочное пюре – 1/3 стакана
Банановое пюре – 1/3 стакана
Грецкие орехи, порубленные – 1/3 стакана
50 грамм шоколада

Способ приготовления:

Нагрейте духовку до 200 гр С.Вставьте в формочки для кексов специальные вкладки или сбрызните кулинарным спреем.Просейте муку, сахар и разрыхлитель в миску среднего размера.В другой посуде смешайте молоко, яйцо, яблочное пюре, размятый банан и орехи.Вылейте смесь в муку и вымешайте до однородного состояния.Шоколад поломайте на кусочки или дольки. Выложите часть теста в формочки, а шоколадку сверху. Затем залейте оставшимся тестом. То есть получается, что шоколад как начинка. Запекайте примерно 20 минут, пока кексы не станут золотисто-коричневыми или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не останется чистой.

...


Бананово-ягодный кекс

Бананово-ягодный кекс
Ингредиенты:

1/2 стакана маргарина (115 г)
1 стакан сахара
2 яйца
3 крупных спелых банана (размятых)
3 ст. ложки сметаны
1 пригоршня ягод (любых)
1 ч. ложка ванильного сахара
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1+1/4 стакана муки
1/2 стакана орехов по желанию, лучше всего грецких

Способ приготовления:

Мы с мужем обычно едим такие кексы с бананами и ягодами на завтрак, потому что горячий кусочек кекса с кофе утром пробуждает и насыщает до обеда. Я обычно делаю его с вечера, а утром просто разогреваю в микроволновке 40 секунд и добавляю немного масла на поверхность кекса, чтобы было сытно и сочно.Как приготовить банановый кекс с ягодами:Сначала смешайте мятые бананы, маргарин, яйца, сметану и ягоды.В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты, включая орехи. Затем вмешайте вашу бананово-ягодную смесь и хорошенько перемешайте.Влейте в форму для запекания и выпекайте банановые кексы 50 минут при температуре 180 градусов.Проверить, готов ли кекс, можно зубочисткой (или деревянной стороной спички) - если зубочистка после втыкания выходит чистой, значит кекс готов.

...


Банановые кексы с карамелью

Банановые кексы с карамелью
Ингредиенты:

- 125 гр. муки
- 125 гр. сливочного масла
- 125 гр. сахарной пудры
- 2 яйца
- 1 спелый банан

Для карамели:
- 200 гр. сахара
- 6 ст. л. воды

Способ приготовления:

Банановые кексы с карамелью - вкусное блюдо для всей семьи! Банан разомните. Соедините яйца с сахарной пудрой, а затем добавьте сливочное масло. Взбивайте, пока тесто не станет однородным.Добавьте муку.Все хорошо перемешайте.Соедините получившееся тесто с бананом. Разложите тесто в формы и выпекайте в духовке 15-20 мин. До золотистого цвета.Пока кексы остывают, мы приготовим глазурь: сахар смешайте с водой и варите пока сахар не приобретет карамельный цвет. Полейте кексы готовой глазурью, пока она не остыла. Блюдо готово! Приглашайте гостей на чай!!!

...




Каждый желающий сумеет научиться хорошо готовить.