белая глазурь для торта
 

белая глазурь для торта


 белая глазурь для торта


Здравствуйте, дорогие поварята! На сайте можно найти немало интересных сведений на тему белая глазурь для торта без регистрации. Однако если кулинарного рецепта белая глазурь для торта не оказалось в списке ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Печенье "Лошадь"

Печенье
Ингредиенты:

Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яичные желтки — 2 шт.
Кондитерские краски — по вкусу (коричневая, черная, белая, зеленая)

Способ приготовления:

Тесто для печенья: растереть сахар с сливочным маслом, добавить яичные желтки и затем ввести просеянную муку. Быстро замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.

Потом раскатать тесто до 0,5 см. толщины, выдавить формочкой лошадок, смазать взбитым яйцом и поставить выпекаться в разогретую до t 190 градусов духовку, до ярко-желтого цвета. Остудить.

Теперь декорирование. Сначала сделать контуры. Контуры нужны для того, чтобы легче было заполнить голову коня глазурью другого цвета. Например, для белого цвета используйте сахарную пудру, разведенную с лимонным соком. Заполните белым мордочку. В качестве коричневого используйте растопленный со сливками или сливочным маслом шоколад. Можно использовать и готовые кондитерские краски.

Глазурь или краска обязательно должны застыть прежде, чем вы будете наносить следующий слой. Для этого понадобится около часа. Затем нанесите детали - упряжку и глаза. Здесь снова можно использовать сахарную глазурь (для упряжки) и шоколад (для глаз).

Черной кондитерской краской нарисуйте гриву, реснички и ноздрю.

Приятного аппетита!

...


Торт «65-я параллель»

Торт «65-я параллель»
Ингредиенты:

бисквит шоколадный готовый - 500 г
джем для прослойки - 100 г
творог протертый - 450 г
сливки густые - 4 стакана и взбитые - 200 г
сахарная пудра - 1 стакан и 2 ст. ложки
изюм без косточек - 1 стакан
желатин - 2 ст. ложки
цедра лимона тертая - 2 ст. ложки
клюква - 300 г
ликер - 1 ст. ложка
брусника - 60 г
мастика - 200 г
марципан - 300 г
глазурь шоколадная белая - 200 г
кокосовая стружка - 50 г
сок лимонный - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Для творожного крема протертый творог соедините с изюмом и 1 стаканом сахарной пудры. Добавьте 2 стаканами взбитых сливок, 1 ст. ложку распущенного желатина и цедру лимона, перемешайте. Для клюквенного крема протертую клюкву соедините с 2 стаканами взбитых сливок, ликером, 1 стаканом сахарной пудрой, лимонным соком и 1 ст. ложкой распущенного желатина. Два коржа шоколадного бисквита прослоите джемом и творожным кремом, соедините. Поверхность торта покройте клюквенным кремом, взбитыми сливками, марципаном, кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Оформите ягодами брусники, фигурками из мастики, шоколадной глазури и взбитых сливок.

...


Торт «Таежный»

Торт «Таежный»
Ингредиенты:

бисквит шоколадный готовый - 600 г
джем для прослойки - 80 г
творог протертый - 250 г
сливки густые - 2 стакана и взбитые - 100 г
клюква - 300 г
сахарная пудра 3/4 стакана
изюм без косточек - 1/2 стакана
желатин - 2 ч. ложки
цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
ликер - 1 ч. ложка
брусника - 30 г
мастика - 100 г
марципан - 150 г
глазурь шоколадная белая - 100 г
кокосовая стружка - 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Для творожного крема творог соедините с изюмом и сахарной пудрой. Добавьте взбитые сливки, распущенный желатин и цедру лимона, перемешайте. Для клюквенного крема протертую клюкву соедините со взбитыми сливками, ликером, сахарной пудрой и распущенным желатином. Два коржа бисквита смажьте сначала джемом, затем творожным кремом, клюквенным кремом и соедините. Поверхность торта оформите марципаном, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, ягодами брусники, фигурками из мастики, глазури и взбитых сливок.

...




Кулинарное дело по плечу каждому человеку.