бисквит с заварным кремом
 

бисквит с заварным кремом


 бисквит с заварным кремом


Здравствуйте, дорогие поварята! На сайте предлагается немало интересного на тему бисквит с заварным кремом без регистрации. И все же если рецепта бисквит с заварным кремом ниже в списке нету - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Бисквит "Шоколад на кипятке" с заварным кремом

Бисквит
Ингредиенты:

Бисквит:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды
1,5 ч. л. разрыхлителя
6 ст. л. (с горкой) какао
1 стакан молока
1 ч. л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка
Крем (1 вариант):
200 г сахара
3 ст. л. крахмала (можно муки)
500 мл горячего молока
Крем (2 вариант):
4 желтка
200 г сахара
3 ст. л. крахмала (можно муки)
500 мл горячего молока
100-300 г сливочного масла

Способ приготовления:

Очень вкусный шоколадный тортик, приготовленный в мультиварке! Взбить яйца с сахаром. Добавить масло и молоко. Хорошо перемешать до однородности, а затем добавить муку, соду, разрыхлитель и какао-порошок. В конце добавить стакан крутого кипятка (прямо с плиты) и перемешать. Тесто получается очень жидким, но не беспокойтесь, так и должно быть. Сразу перелить в кастрюльку мультиварки и поставить на выпечку на 60 минут. Затем дать постоять в закрытой мульте минут 20 и только после этого извлечь из кастрюльки. Пеку такой бисквит часто, так как в нашем доме он хорошо прижился. Для маленькой мультиварки лучше сразу же уменьшить все ингредиенты в два раза, но 2 яйца при этом оставить. Крем заварной. У меня крем из молока, сахара и крахмала получился чуть жидковатым. Можно было либо крахмала чуть больше положить, либо уварить еще немного. Заварной крем получается вкуснее на желтках. Желтки, сахар и крахмал (или муку) растереть и добавить горячее молоко. На водяной бане или на очень мал

...


Торт «Звезды»

Торт «Звезды»
Ингредиенты:

Для теста:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сливочное масло - 8 ст. ложек
сахар - 3 1/2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
сода пищевая - 1 ч. ложка
* аммоний - 1/2 ч. ложки
* эссенция фруктовая - 1/2 ч. ложки
Для крема:
сахар - 1 ст. ложка
белки яичные - 2 шт.
лимонная кислота - 1 гр.
ванилин - 1 гр.
Для крема:
повидло яблочное - 140 гр.
крем заварной готовый - 70 гр.

Способ приготовления:

Для теста желтки разотрите с сахаром и маслом в пышную массу, всыпьте муку, смешанную с содой и аммонием, перемешайте, затем введите взбитые белки, эссенцию и вновь осторожно перемешайте. Испеките 3 коржа на противне, смазанном маслом и застеленном бумагой. Для белкового крема взбейте белки с сахаром, лимонной кислотой и ванилином в устойчивую пену. Для фруктового крема взбейте повидло с заварным кремом. Коржи прослоите белковым и фруктовым кремом. Поверхность торта покройте фруктовым кремом и оформите белым и темным шоколадом. Боковые стороны торта покройте белковым и фруктовым кремом и обсыпьте бисквитной крошкой.

...




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.