бисквитное печенье
 

бисквитное печенье


 бисквитное печенье


Добрый день, любители вкусно готовить! На сайте каждый желающий получит возможность познакомиться с полезной информацией на тему бисквитное печенье бесплатно. Однако если кулинарного рецепта бисквитное печенье не обнаружилось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Бисквитное печенье "Подкова"

Бисквитное печенье
Ингредиенты:

пшеничная мука – 2 ст.
сливочное масло – 1 ст.
сахарная пудра – 1 ст. + для украшения
измельченный миндаль (неочищенный) – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
ваниль

Способ приготовления:

1. Просеять пшеничную муку.

2. Сливочное масло поместить в небольшую емкость и растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

3. Растопленное масло немного остудить, затем смешать с сахарной пудрой и взбить миксером.

4. В полученную массу вбить яйцо и снова все хорошенько перемешать с помощью миксера.

5. Постепенно, небольшими порциями всыпать в масляно-сахарно-яичную просеянную пшеничную муку, добавить ванилин (или ванильный сахар) по вкусу.

6. Замесить тесто, скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 30 минут.

7. Через полчаса достать тесто из холодильника, разделить на кусочки, скатать в колбаски и сформировать небольшие подковки.

8. Выложить заготовки на выстеленный пекарской бумагой противень, поместить в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекать в течение 10 минут.

9. Готовое печенье извлечь из духовки, остудить, посыпать сахарной пудрой и подать на стол.

...


Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками
Ингредиенты:

Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику - 50г; в сливки - 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5г; в сливки - 5г) — 10 г
Печенье (бисквитное)

Способ приготовления:

В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада. Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки (силиконовые). Часть шоколада должно остаться на донышки. Нанести тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправить в холодильник.

Приготовить наполнитель для корзиночек. В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин. Клубнику измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.

В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.

Далее снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином.Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.

Разложить поверх сливок бисквитное печенье.

Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправить десерт в холодильник.

Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске.И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко». Поставить в холодильник, чтоб "донышко" застыло.

 Через некоторое время аккуратно извлечь десерт из формочек. У силиконовых формочек просто отогнуть края и шоколадные корзиночки легко вытаскиваются.

Приятного аппетита!

...




С нашей помощью любой желающий сумеет быстро научиться готовить невероятно вкусные блюда.