бисквитный торт
 

бисквитный торт


 бисквитный торт


Добрый день, дорогие гурманы! На сайте предложено довольно много интересных сведений на тему бисквитный торт онлайн. Однако если кулинарного рецепта бисквитный торт ниже вы не смогли найти - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Торт "Ангельский" с лимонной глазурью

Торт
Ингредиенты:

Куриное яйцо 10 шт.
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Миндальный экстракт 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Сахарная пудра 5 ст.
Мука 1 ст.
Винный камень 2 ч. л.
Масло сливочное 120 г
Кондитерский жир 60 г
Жирные сливки 3 ст. л.
Лимон 1 шт.

Способ приготовления:

Бисквитный торт на яичных белках с ванильным и миндальным экстрактами, покрытый сладкой сливочной глазурью с лимонным соком и цедрой. Разогреть духовку до 175С. Отделить белки от желтков. Для этого рецепта нам нужны только белки. Дать белкам постоять, чтобы нагрелись до комнатной температуры. Добавить ванильный и миндальный экстракт и соль, взбить до образования пены (около 3 минут). Продолжая взбивать, понемногу добавить 1 стакан сахара. Взбить до жестких пиков. Одновременно просеять в другую миску муку, оставшуюся сахарную пудру и винный камень. Повторить процесс просеивания 3-4 раза. Понемногу ввести в белки мучную смесь. Выложить тесто в форму для бундт-торта. Выпекать около 35 минут, пока поверхность не подрумянится. Достать из духовки и сразу перевернуть на блюдо. Достать торт из формы после того, как полностью остынет. Глазурь:

Взбить в миске масло с кондитерским жиром. Добавить сахарную пудру и сливки. Взбить до однородной массы. Добавить ванилин, лимонный сок и цедру, взбить. Нанести глазурь на остывший торт.

 

...


Бисквитный торт со сметаной и фруктами

Бисквитный торт со сметаной и фруктами
Ингредиенты:

бисквитное тесто
любые фрукты
1 стакан домашней или очень жирной сметаны
1,5 стакана сахара
сироп (вода,сахар и коньяк по вкусу)

Способ приготовления:

Рецепт этого торта славиться своей простотой, быстротой приготовления и отличным вкусом. Бисквитное тесто приготовьте сами или купите в магазине. Готовый корж разрезать на 2 коржа. Приготовить крем, перемешав сметану с сахаром. Коржи пропитать сиропом, а затем смазать полученным кремом. Фрукты промыть и красиво нарезать, а затем выложить сверху. При необходимости можно добавить в них немного сахара. Дать пропитаться несколько часов.

...


Бисквитный торт "Мишка"

Бисквитный торт
Ингредиенты:

10 яиц
2 стакана сахара
3 стакана муки
2 ч. л. с горкой разрыхлителя
Для крема:
500 г масла
0,5 л вареной сгущенки
сахарная пудра

Способ приготовления:

Мой самый ходовой и беспроигрышный вариант приготовления бисквитного торта:) Торт был большой, поэтому пропорцию можно смело разделить пополам.Приготовление бисквитного торта:Бисквитное тесто для торта: яйца взбить с сахаром в очень крутую пену (взбиваю приблизительно 30 мин. миксером).Понемногу добавлять просеянную муку с разрыхлителем и в одном направлении аккуратно вмешивать ЛОЖКОЙ, не миксером, иначе не выйдет.Получится воздушная масса, которую вылить в смазанную форму и выпекать первых 20-30 минут, не открывая духовку, потом до готовности.Второй корж приготовить идентично.Коржи остудить и разрезать продольно пополам. Собрать бисквитный торт, смазывая коржи кремом со сгущенкой, а сверху украсить двумя видами крема с помощью кондитерского мешка.Крем для бисквитного торта: я использовала сгущенку с маслом и отдельно масляный крем.

...


Бисквитный торт с нектарином

Бисквитный торт с нектарином
Ингредиенты:

Для бисквита:
8 яиц
8 ст. л. сахара
6 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
сок половины лимона
цедра лимона
1 ст. л. пасты Тирамису
или 2 ст. л. крепко заваренного растворимого кофе
крепкий алкоголь (типа бренди или коньяк) - 30 гр.
сироп для пропитки
нектарин для украшения
желе для покрытия (можно и без него)

Способ приготовления:

Бисквитный торт – рецепт с масляным кремом.Испечь бисквит. Разрезать на три части.Масляный крем для бисквитного торта. Мягкое масло взбить миксером минуты 3. Затем, не переставая взбивать, добавлять по ложке сгущенное молоко, каждый раз хорошо взбивая. Добавить алкоголь, по капле сок лимона и пасту Тирамису.Бисквиты пропитать банановым сиропом, можно и другим. Смазать кремом.Сложить торт из бисквитных коржей, украсить тонкими пластинами нектарина, начиная снизу (с основания), в шахматном порядке. Покрыть банановым или другим желе. На ночь поместить бисквитный торт в холодильник.

...


Бисквитный торт с йогуртовым кремом

Бисквитный торт с йогуртовым кремом
Ингредиенты:

4 яйца
1 натуральный йогурт (или 125 гр. сметаны)
250 гр сахара
375 гр стаканчика муки
120 гр растительного масла
1 пакетик разрыхлителя (15 гр.)
120-150 гр грецких орехов

Способ приготовления:

В широкую посуду разбить яйца и добавить сахар.Взбить миксером сначала на маленькой скорости, затем на большой.Взбивать нужно до побеления смеси и увеличения ее объема в 2 раза. Именно этот этап определяет воздушность готового бисквита и то, насколько хорошо он поднимется.Добавить йогурт.Осторожно перемешать, а затем слегка взбить миксером на маленькой скорости.Разрахлитель смешать с мукой и просеять эту смесь.Смешать все миксером и взбивать на небольшой скорости до полного исчезновения комочков.Постепенно влить растительное масло, продолжая осторожно взбивать миксером.В готовую смесь порезать грецкие орехи и хорошо перемешать.Смазать форму сливочным маслом или маргарином, посыпать сухарями или мукой, и выложить в нее готовую смесь. Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке до готовности - примерно 35-40 минут.Пока выпекается бисквит, готовим крем - взбиваем йогурт или сметану с сахаром до полного растворения сахара.Готовый бисквит вынимаем из духов

...


Бисквитный торт с киви

Бисквитный торт с киви
Ингредиенты:

для теста:
яйцо (желтки) - 3 шт.,
сахар - 4 ст.л.,
соль - щепотка,
мука - 60г,
крахмал - 40г
для пропитки:
бренди - 1 стакан,
кофе (крепкий) - 1/4 стакана
для крема:
сливки (жирные 35%) - 1/2стакана,
яйцо - 3 шт.,
сахар - 3 ст.л.
сыр маскарпоне (можно жирный творог) - 230-250г,
для украшения:
шоколадная крошка (белый шоколад) - 2-3 ст. л.,
киви

Способ приготовления:

Отделить желтки от белков. Смешать в пену яичные желтки, постепенно добавить 2 ст.л. сахара. Белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, затем тонкой струйкой всыпать сахар и продолжать взбивать. Муку и крахмал высыпать на пергаментную бумагу и половину образовавшегося количества примешать к желтковой массе. Треть белковой массы ввести в желтки, а потом примешать оставшуюся смесь из муки, крахмала и остатки белков.Дно формы (стенки не смазывать!) для торта смазать маслом, припудрить мукой и выложить тесто, разровнять поверхность. Выпекать бисквит до готовности в предварительно нагретой до 180 градусов С духовке примерно 35 минут.Вытащить форму из духовки. Противень посыпать тонким слоем муки и выложить на него форму дном вверх, не вынимая корж. Оставить форму на противне на 10 минут. Дать бисквиту остыть, разрезать на 2 коржа.Сыр маскарпоне выложить в миску и хорошенько взбить. Убрать в холодильник.Для начинки сливки взбить с сахаром, в отдельной посуде растереть желтки с сах

...


Бисквитный торт с творожной прослойкой и желе

Бисквитный торт с творожной прослойкой и желе
Ингредиенты:

6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 пачка желе
1 пачка желатина
400 гр. сладкого творожка
200 мл сливок 10-15 %
фрукты – мандарины, виноград, лимон, карамбола, киви…

Способ приготовления:

Испеките бисквит. Теперь приготовьте торожную массу – смешайте творожок со сливками. Пачку желатина разведите в стакане горячей воды и не давая ему долго думать, только охладив, влейте в творожную массу.Вот теперь дайте ему несколько “подумать” – когда масса начнет загустевать, выложите ее на бисквит и быстренько в холодильник, пусть загустеет окончательно. Теперь выложите на птичье молоко подготовленные фрукты и залейте стаканом цветного желе. Когда застынет – торт готов!

...


Рецепт. Диетический бисквитный торт с молочным суфле по Дюкану (киндер-пингви)

Рецепт. Диетический бисквитный торт с молочным суфле по Дюкану (киндер-пингви)

Самый простой и быстрый рецепт вкусного тортика или десерта под назван...


Бисквитный торт рецепт. Как приготовить бисквитный торт.

Бисквитный торт рецепт. Как приготовить бисквитный торт.

В этом коротком но полезном видеоролике вы узнаете, что такое вкусный ...




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.