блины на дрожжах рецепт
 

блины на дрожжах рецепт


 блины на дрожжах рецепт


Добрый день, любители вкусно готовить! На сайте каждый кулинар сможет найти для себя море полезной информации на тему блины на дрожжах рецепт онлайн. В том случае если рецепта блины на дрожжах рецепт ниже в списке нету - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Блины на дрожжах

Блины на дрожжах
Ингредиенты:

- мука – 5 стаканов
- молоко – 5 стаканов
- соль – 1 чайная ложка
- сахар – 2 столовых ложки
- дрожжи – 50 г
- сливочное масло – 200 г
- масло или шпиг – 20 г
- яйца – 4 шт.

Способ приготовления:

Разведите дрожжи в двух стаканах теплого молока и вылейте их в 3 стакана муки. Тесто перемешайте и поставьте в тёплое место примерно на 30-40 минут.Затем, в готовую опару положите сахар, соль, растёртые яичные желтки, размягченное масло и перемешайте. Добавьте оставшуюся муку и тёплое молоко, вымесите до эластичного состояния и оставьте ещё минут на 30. После, вмешайте в тесто предварительно взбитые в крутую пену яичные белки, и оставьте его ещё на 20 минут для того, чтобы оно поднялось. Блины выпекайте на разогретой и смазанной жиром сковороде, с двух сторон.Подавайте блины со сметаной или вареньем. Такие блины вкусны с рублеными яйцами и сельдью, семгой, икрой.

...




Любой сумеет научиться быстро и вкусно готовить.