блюда из индейки рецепты с фото
 

блюда из индейки рецепты с фото


 блюда из индейки рецепты с фото


Приветствуем всех, кто хочет узнать секреты приготовления необычных и вкусных блюд! На сайте все желающие смогут узнать интересную информацию на тему блюда из индейки рецепты с фото быстро. Все же если кулинарного рецепта блюда из индейки рецепты с фото ниже вы не смогли найти - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Сердечный Техас

Сердечный Техас
Ингредиенты:

Фарш из индейки 2 кг
Зеленый лук 1 пуч.
Помидоры красные 4 шт.
Томатная паста 1 шт.
Перец чили молотый 2 ст. л.
Орегано 2 ч. л.
Лук 1 шт.
Фасоль белая в томатном соусе 1 шт.
Вода 1 ст.
Тмин 1 ст. л.
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр

Способ приготовления:

Нежность и острота этого блюда подарит Вам незабываемые ощущения… Приготовьте все необходимые Вам продукты. В большой кастрюле начните тушить фарш индейки. После того как Ваш фарш индейки поменял цвет, добавьте в него нарезанный лук, зеленый перец и 3 зубчика чеснока. Теперь пришло время добавить все остальные ингредиенты.Все тщательно перемешать и довести до кипения.Уменьшите огонь и варите 60 минут, периодически помешивая.После того как Ваше блюдо приготовилось, сверху можете посыпать сыром.Приятного аппетита!

...


Голубцы в листьях пекинской капусты

Голубцы в листьях пекинской капусты
Ингредиенты:

Фарш из индейки - 500 г
Капуста китайская (пекинская) - 1 кочан
Рис - 0,5 стакана
Морковь крупная - 1 шт.
Лук крупный - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень петрушки - по вкусу
Томатный соус или кетчуп - 2-3 ст. л.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль, перец, прованские травы-по вкусу
Растительное масло

Способ приготовления:

Обожаю голубцы! И часто экспериментирую с новыми вариантами этого блюда. Сегодня предлагаю голубцы с фаршем из индейки в листьях пекинской капустки.1. Рис отварить до полуготовности.2. Салат разобрать на листья (я беру для голубцов только крупные листья, они более крепкие и не разваливаются!). Опустить листья в кипящую воду на 2 мин.3. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить лук и морковь на растительном масле.4. С помидор снять кожицу и мелко нарезать их.5. Петрушку и чеснок мелко порубить.6. Смешать фарш, рис, овощи и зелень,посолить и поперчить по вкусу. Выкладывать начинку на листья салата и формировать голубцы. Выложить голубцы в глубокую сковороду или кастрюлю.7. Томатный соус смешать со сметаной и водой, посолить и поперчить, приправить прованскими травками, залить этим соусом голубцы (соус должен покрывать голубцы!). Поставить на средний огонь и тушить голубцы до готовности (30-40 мин.).

...


Фаршированные грибы

Фаршированные грибы
Ингредиенты:

- Шампиньоны 900 г
- Растительное масло 15 мл
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Филе индейки 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль ¼ ч.л.

Способ приготовления:

Для этого блюда понадобятся свежие шампиньоны с крупными шляпками. Шампиньоны нужно вымыть и вынуть у них ножки. Шляпки сложить на смазанный маслом противень выпуклой частью вниз. Ножки мелко режем и слегка обжариваем на растительном масле.К ножкам добавляем мелко нарезанный лук и жарим все вместе, пока лук не станет мягким. Затем добавляем туда перекрученное мясо индейки и сразу выключаем огонь. В начинку добавляем сырое яйцо, соль и все перемешиваем. Теперь нужно достаточно плотно наполнить шляпки подготовленной начинкой. Запекаются фаршированные шампиньоны в достаточно горячей (190 градусов) духовке около 20 минут.Можно, в принципе, есть как самостоятельное блюдо, но очень вкусно получается с картофельным пюре.

...


Цыпленок-в-сметанно-апельсиновом-соусе

Цыпленок-в-сметанно-апельсиновом-соусе
Ингредиенты:

8 бедрышек или ножек цыпленка
45мл/ 3 ст. л. бренди
30Омл/ 1,14 стакана апельсинового сока
3 стебля лука-порея, нарезанные
10 г/2 ч.л. кукурузного крахмала
90 г/6 ст. л. обезжиренного творога
соль и молотый черный перец
рис или макаронные изделия и зеленый салат на гарнир

Способ приготовления:

1 Обжарьте куски цыпленка без жира на сковороде с антипригарным покрытием, переворачивая их, пока они равномерно не подрумянятся.2 Добавьте апельсиновый сок, бренди и лук. Вскипятите, накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 15 мин или пока цыплята не станут мягкими и полностью готовыми.3 Разведите кукурузный крахмал в небольшом количестве воды и смешайте с творогом. Добавьте в соус и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.4 Посолите и поперчите и подавайте к столу с рисом или макаронными изделиями и зеленым салатом.Советы повараКуриные окорочка без шкурки и костей хорошо подходят для этого блюда и для многих других подобных, которые подаются на ленч или ужин. Они быстро готовятся и обладают замечательным вкусом.ВариантыЧтобы приготовить индейку в сметанно-апельсиновом соусе, вместо куриных ножек возьмите четыре стейка из индейки.

...




Кулинарное дело по плечу каждому человеку.