блюда из красной рыбы
 

блюда из красной рыбы


 блюда из красной рыбы


Приветствуем всех, кто хочет узнать секреты приготовления необычных и вкусных блюд! На сайте каждый получит возможность познакомиться с любопытными фактами на тему блюда из красной рыбы быстро. Но, в случае если информации блюда из красной рыбы не оказалось в списке ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Семга на сковороде с грибами и томатами черри

Семга на сковороде с грибами и томатами черри
Ингредиенты:

Для соуса:
пучок свежего розмарина (понадобятся только листья, их нужно мелко нарезать)
10 некрупных анчоусов в масле (слить масло и слегка подсушить в течение часа)
сок 1 лимона
оливковое масло
черный перец
Для основного блюда:
4 кусочка филе семги без костей.
оливковое масло
соль и перец по вкусу
250 гр. помидорок-черри
250 гр. некрупных шампиньонов

Способ приготовления:

рыбы. Только так можно открыть истинный вкус и аромат красной рыбы. Очень хорошо подавать ее с овощами: брокколи, кабачками, но сегодня мы приготовим ее с грибами и томатами.Разогрейте духовку до 200С, затем приступайте к приготовлению анчоусово-розмаринового соуса. Разотрите розмарин. добавьте филе анчоуса и растирайте до однородной темно-зеленой массы. Добавьте лимонный сок, несколько капель оливкового масла и немного перца. Растирайте до однородной массы, пока соус не будет готов.Возьмите большую сковороду, смочите филе семги оливковым маслом, посолите и поперчите, обжарьте на сковороде с каждой стороны по 2 минуты на сторону. Затем положите сковороду в духовку на 3-4 минуты.Как проверить, готова ли семга. Посмотрите на кусочки филе: из оранжевой семга должна стать тускло-розовой, именно такое ее состояние подскажет вам, что она готова. Следите за тем, чтобы не пережарить семгу, иначе филе станет рассыпчатым.Возьмите томаты и шампиньоны. Обмакните в оливковом масле, положите

...


Салат с тортеллини

Салат с тортеллини
Ингредиенты:

300 г сухих тортеллини с сыром
1 красный сладкий перец,
150 г консервированной кукурузы
1 помидор,
1 огурец
0,5 красной сладкой луковицы
2 ст.л. красного винного уксуса
1 ст.л. неострой горчицы
5 ст.л. оливкового масла
соль, перец
твердый козий или овечий сыр для посыпки салата.

Способ приготовления:

Тортеллини - это маленькие итальянские пельмешки с самыми разными начинками. У нас в магазинах можно встретить их сушеную рановидность, т.е. они продаются в отделах с пастой. Эти сушеные тортеллини не очень вкусны в качестве второго блюда, но с ними получаются замечательные салаты и супы Этот салат замечательно подходит для пикников. Это не совсем обычный салат из пасты, т.к. в нем используется много свежих овощей и заправка типичная для овощных салатов.Отварить тортеллини по инструкции на упаковке. Откинуть на сито, дать стечь и смешать с 1 ст.л. оливкового масла.В маленьком измельчителе взбивать уксус и горчицу 15 сек до кремового состояния (или венчиком). Добавить оливковое масло и взбить до состояния однородной эмульсии. Приправить солью и перцем.Овощи нарезать соломкой и смешать с заправкой в большой миске. Выложить к овощам тортеллини и аккуратно перемешать. Приправить по вкусу, натереть сверху козий сыр и подать к столу.

...


Рецепт приготовления желе из красной смородины в мультиварке VITEK VT-4216 CM

Рецепт приготовления желе из красной смородины в мультиварке VITEK VT-4216 CM

Мультиварка VITEK VT-4216 CM: www.vitek.ru/catalog/cooking/multicooker...




Всем по плечу освоить обычные рецепты приготовления вкусных блюд.