блюда на мангале рецепты
 

блюда на мангале рецепты


 блюда на мангале рецепты


Добрый день, дорогие гурманы! На сайте предлагается много полезных фактов на тему блюда на мангале рецепты быстро. Однако если кулинарного рецепта блюда на мангале рецепты на этой странице вам не было показано - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Кебаб, приготовленный на костре

Кебаб, приготовленный на костре
Ингредиенты:

фарш говяжий – 500 г
лук репчатый – 1 крупная головка
чеснок – 3 зубчика
свежая кинза – 1 пучок
соль, перец черный молотый

Способ приготовления:

Кебаб, приготовленный на костре, да с ароматным дымком – что может быть лучше! Причем приготовить его можно и на мангале, что более привычно. Но если вы выехали на природу и мангала поблизости не наблюдается, вполне сгодится старый дедовский способ, известный еще с первобытных времен.Мелко нарубите лук, чеснок и кинзу, смешайте с фаршем, посолите и как следует поперчите.Аккуратно налепите фарш вокруг шампура или шпажек, чтобы у будущего кебаба была форма колбасок.Поджарьте кебаб на небольшом огне около 20 мин. до готовности.Кебаб, приготовленный на костре, можно есть прямо с шампура. Но если вы захватили с собой свежие овощи и острый кетчуп, лучше красиво разложить все это по тарелкам, украсив таким образом кебаб, и посыпать свежей зеленью.

...


Салат из азиатской зелени и тофу

Салат из азиатской зелени и тофу
Ингредиенты:

840 г бобы, нарезать длиной 7см
500 г салат бок чой
1 пучок кинзы (только листья)
300 г тофу
250 мл арахисового масла
100 мл соевого соуса
5 см свежего имбиря

Способ приготовления:

Готовить фасоль в кастрюле в соленой кипящей воде в течение 2-3 минут.Слейте воду и освежите под холодной проточной водой.Готовить бок чой в кастрюле в соленой кипящей воде в течение 1 минуты.Слейте воду и освежите под холодной проточной водой. Положите тофу в один слой в большую стеклянную или керамическую тарелку.Взбейте арахисовое масло, соевый соус и имбирь в небольшой миске.Вылейте маринад на тофу. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставитьв холодильник на 1 час.Выложите ломтики тофу на тарелку и промокните бумажным полотенцем.Приготовьте тофу на разогретом гриле или мангале барбекю по 2 минутыс каждой стороны или до коричневого цвета.Смешать все приготовленные овощи с тофу.Сбрызнуть все маринадом (в котором мариновался тофу). Подавать сразу же. ПримечаниеБок чой - листовой овощ с толстыми мясистыми белыми черешками,родом из Южного Китая. Используют как гарнир к блюдам из мяса,птицы и тофу. Название происходит от китайского - bok -

...




Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.