блюда приготовленные в микроволновке
 

блюда приготовленные в микроволновке


 блюда приготовленные в микроволновке


Приветствуем всех, кто стремится научиться вкусно и быстро готовить! На сайте предлагается немало любопытных и полезных данных на тему блюда приготовленные в микроволновке бесплатно. Все же если кулинарного рецепта блюда приготовленные в микроволновке не оказалось в списке ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Куриные отбивные «Дипломат»

Куриные отбивные «Дипломат»
Ингредиенты:

куриное филе – 500 г,
яйца – 2 шт.,
сыр твердый – 100 г,
мука и семена кунжута для панировки,
соль, перец,
растительное масло без запаха для жарки

Способ приготовления:

Куриные отбивные, приготовленные по этому рецепту, имеют ненавязчивый, нежный, «дипломатический» вкус. Еще два несомненных достоинства этого блюда – быстрота приготовления и минимум используемых ингредиентов. Куриные филе разрезать поперек на две части, каждую отбить до тонкости через целлофановый пакет. Приготовить кляр – взбить вилкой яйца, добавив соль, перец и потертый на мелкой терке сыр. Перемешать до получения однородной массы. В плоскую тарелку насыпать муку. В сковороде разогреть растительное масло без запаха. Отбитые кусочки куриного филе обмакивать сначала в муку (для лучшего прилипания кляра), а затем в подготовленный кляр. На сковороду с раскаленным маслом выложить отбивные в кляре, сверху каждый кусочек густо посыпать кунжутом, для надежности слегка прижав его лопаткой. Обжарить отбивные с двух сторон. Подавать, оформив зеленью. Гарнир к этому блюду должен быть легким, лучше всего – овощи или рис.

...


Салат из азиатской зелени и тофу

Салат из азиатской зелени и тофу
Ингредиенты:

840 г бобы, нарезать длиной 7см
500 г салат бок чой
1 пучок кинзы (только листья)
300 г тофу
250 мл арахисового масла
100 мл соевого соуса
5 см свежего имбиря

Способ приготовления:

Готовить фасоль в кастрюле в соленой кипящей воде в течение 2-3 минут.Слейте воду и освежите под холодной проточной водой.Готовить бок чой в кастрюле в соленой кипящей воде в течение 1 минуты.Слейте воду и освежите под холодной проточной водой. Положите тофу в один слой в большую стеклянную или керамическую тарелку.Взбейте арахисовое масло, соевый соус и имбирь в небольшой миске.Вылейте маринад на тофу. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставитьв холодильник на 1 час.Выложите ломтики тофу на тарелку и промокните бумажным полотенцем.Приготовьте тофу на разогретом гриле или мангале барбекю по 2 минутыс каждой стороны или до коричневого цвета.Смешать все приготовленные овощи с тофу.Сбрызнуть все маринадом (в котором мариновался тофу). Подавать сразу же. ПримечаниеБок чой - листовой овощ с толстыми мясистыми белыми черешками,родом из Южного Китая. Используют как гарнир к блюдам из мяса,птицы и тофу. Название происходит от китайского - bok -

...


"Бигус" в мультиварке

Ингредиенты:

Говядина – 400 гр.
Морковь – 100 гр.
Лук – 100 гр.
Томатная паста – 100 гр.
Капуста – 1 кг.
Соль, специи – по вкусу
Вода – 100 гр.

Способ приготовления:

Для приготовления блюда «Бигус» в мультиварке приготовим сначала наши ингредиенты.

Промоем говядину и нарезаем ее соломкой.

Тоже самое проделываем с овощами: морковь и лук очищаем, моем и нарезаем соломкой.

С капустой поступаем таким же образом промыв и нарезав соломкой.

На дно чаши мультиварки выкладываем мясо, поверх него лук, морковь и томатную пасту, теперь все перемешать, добавив соль и специи. Сверху на мясо с овощами выложить капусту, подсолить и добавить на вкус специи, и вылить приготовленные 100 мл. воды. Закрываем крышку мультиварки, выставляем в меню режим "Тушение" на 1 час. Включаем мультиварку кнопкой «Старт».

Через один час открываем мультиварку и проверяем готовность У нас получилось вот такое вкусное блюдо «Бигус». Приятного аппетита! 

...


Микроволновая печь - вред или польза

Микроволновая печь - вред или польза
Ингредиенты:

На заметку домохозяйке

Способ приготовления:

Что такое микроволновая печь - бытовой прибор, который появился в нашей жизни сравнительно недавно, однако для многих он уже стал главной техникой на кухне - после холодильника.Бесспорно, пользоваться микроволновой печью очень удобно, за несколько минут можно разогреть любое блюдо, а для того, чтобы разморозить кусок мяса, имея на кухне такую ​​технику, не нужно, как прежде, ждать полдня. Еще один плюс микроволновой печи - блюда, приготовленные в ней, не требуют столько жиров, как те, что приготовлены традиционным способом.Меры безопасности при работе с микроволновой печьюМикроволновые печи сделаны таким образом, что радиоизлучение микроволн не распространяется за пределы емкости прибора и действует только тогда, когда печь включена, а ее дверцы плотно закрыты. Перед включением обязательно проверяйте дверцу, она должна быть закрытой, и должны работать блокировочные защитные механизмы. Не включайте пустую микроволновую печь, поскольку излучение микроволн может повредить ее внутреннюю поверхность.Не приближайтесь лицом к поверхности включенной печи. Обязательно следите, чтобы ваша микроволновая печь была чистой. Для мытья используйте специальные средства.Что не следует класть в микроволновую печьВ микроволновую печь нельзя класть сырые яйца, они взрываются, так как происходит сильное испарение воды внутри.Не следует нагревать жидкость в сосудах с узким горлышком и в герметично закрытых емкостях, так как она может сильно перегреться, слишком резко и неожиданно закипеть, а перегретая вода в момент закипания может вылиться.Микроволновая печь и витаминыПри проверке овощных и мясных блюд, которые были приготовлены в микроволновой печи и традиционными способами, уровень сохранения витаминов показал разные результаты. После обработки в печи содержание витамина C уменьшилось на 2-25% в зависимости от вида продуктов, что касается традиционного приготовления, то там содержание витаминов уменьшилось на 40-62%.Делаем вывод, при приготовлении блюд в микроволновой печи в продуктах сохраняется больше витаминов, чем при приготовлении на обычной плите. К тому же в микроволновой печи не нужно использовать масло для поджаривания, что сохраняет ваше здоровье, так как поджаренная пища содержит вредные вещества, например, канцерогены.Научные данные и фактыСчитают, что микроволновая печь своим излучением может нанести серьезный вред здоровью. Однако доказали, что она не может менять молекулярную структуру продуктов и уровень ее излучения слишком невысокий для того, чтобы приводить к онкологическим заболеваниям.Кроме теплового эффекта микроволн существует еще и нетепловой - радиационный. Это очень малый уровень, но все же приводит к распаду биологических процессов.Основной вред организму может нанести именно излучение, если находиться близко от микроволновой печи в момент когда она работает. Так что при приготовлении блюд лучше выходить из кухни, или держаться подальше от нее.Пользоваться микроволновой печью или нет?Бесспорно, пользоваться микроволновой печью очень удобно, однако некоторые ученые категорически против такой техники на кухне, но это личное дело каждого.Итак, взвесив все плюсы и минусы, выбирайте для себя то, что по вашему мнению важнее - удобство или здоровья. Однако помните, ничто не бывает абсолютно плохим или абсолютно хорошим, ведь иногда и обычная сковородка может быть опасной.

...




Всем по плечу освоить обычные рецепты приготовления вкусных блюд.