чизкейк из творога
 

чизкейк из творога


 чизкейк из творога


Приветствуем всех, кто хочет узнать секреты приготовления необычных и вкусных блюд! На сайте предлагается немало любопытных и полезных данных на тему чизкейк из творога быстро. И все же если рецепта чизкейк из творога в списке ниже вы не нашли - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Чизкейк с ягодами

Чизкейк  с ягодами
Ингредиенты:

- Мука пшеничная 0.5 стакана
- Творог 700.0 г
- Сметана 150.0 г
- Сахар песок 1.0 стакана
- Молоко коровье 0.3 стакана
- Яйцо куриное 5.0 шт
- Масло растительное 0.5 стакана

Способ приготовления:

Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок.Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену с половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. В форму с высокими стенками (5-6 см) размером примерно 35-40х 20-25 вылить часть этой массы - слоем примерно 5 мм. В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.Ставить в разогретую печь на 40-60 мин, выпекать при 180-200 град. В процессе торт поднимается, приобретая коричневарый оттенок. Достав его из печи смазать сметаной, смешанной с сахаром - 50. г сметаны+2 ложки сахара. Поставить снова в выключенную остывающую печь.Выложить на торт фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные. Можно использовать бланшированные в сиропе абрикосы, персики, вишни, малину. А потом залить желе - два стакана сиропа, в котором бланшировались фрукты и 1 стакан распущеного желатина (2 ст.л. желатина на 1 стакан воды).

...


Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки
Ингредиенты:

225 г. сливочного сыра (филадельфия, маскарпоне) или растертого нежирного творога
1 столовая ложка лимонного сока
1/4 стакана сахара
1/2 стакана густых сливок
бисквитные коржи для донышка
черника или другие ягоды

Способ приготовления:

Смешать сыр с лимонным соком и сахаром.Сливки взбить и соединить с сыром.Сырно-сливочную массу выложить на бисквитные коржи и поставить на холод минимум на 3 часа.Перед подачей украсить ягодами, вареньем или сгущенным молоком.Приятного!

...


Домашний чизкейк

Домашний чизкейк
Ингредиенты:

200 г творога
300 г сливок или домашней сметаны
стакан сахара
3 ст.л. какао
15 г желатина
ванильv

Способ приготовления:

Взбить сливки с сахаром, добавить протертый творог, ваниль. Растворить желатин, остудить слегка и влить в массу. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао и ст. л. сахара. Форму смазать сливочным маслом и выливать в центр поочереди 2 части массы. Поставить на несколько часов в холодильник.

...




Процесс обучения кулинарному мастерству пройдет легко и быстро.