цыпленок в духовке рецепт с фото
 

цыпленок в духовке рецепт с фото


 цыпленок в духовке рецепт с фото


Приветствуем всех, кто жаждет обучиться кулинарному мастерству! На сайте предлагается немало любопытных и полезных данных на тему цыпленок в духовке рецепт с фото бесплатно. В том случае если рецепта цыпленок в духовке рецепт с фото на этой странице вам не было показано - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Цыпленок с овощами

Цыпленок с овощами
Ингредиенты:

Цыпленок – 1.5 кг
Лук репчатый – 1 шт
Лавровый лист – 6 шт
Лимон – 1/2 шт
Розмарин – 1 веточка
Перец болгарский – 2 шт
Лук красный – 2 шт
Чеснок – 1 головка
Розмарин – 2 веточки
Масло растительное рафинированное
Соль
Перец

Способ приготовления:

1. Положить внутрь цыпленка очищенную и порезанную пополам луковицу, лавровые листья и поллимона. Смазать тушку растит. маслом, посолить, поперчить и положить на противень грудкой вверх. Сверху положить 2 лавр. листика и несколько веточек розмарина.2. Перцы вымыть и порезать на 4 части, удалив середину. Лук красный очистить и порезать крупно. Головку чеснока разрезать поперек на 2 части.3. Положить овощи на противень вокруг цыпленка, полить растит. маслом, посолить, поперчить. Сверху посыпать листиками розмарина и готовить в разогретой до 180 гр. духовке 1 час.

...


Сюпрем экарлет — цыплята, запеченные в жарочном шкафу, с языком

Сюпрем экарлет — цыплята, запеченные в жарочном шкафу, с языком
Ингредиенты:

Цыплята весом 1,2 кг,
150 г сливочного масла,
150 г соленого шпига,
250 г говяжьего языка,
150 г вина Марсала,
1 кг каштанов,
250 г молока,
1 г молотого черного перца

Способ приготовления:

Обработанную и заправленную тушку цыпленка посолить, посыпать черным перцем и запечь в духовке, предварительно покрыв филейную часть тонким ломтиком шпига. Поливать время от времени маслом и переворачивать, пока цыпленок не будет готов. В качестве гарнира прибавить нарезанный ломтиками вареный говяжий язык, припущенный в масле и вине Марсала. Ломтики языка разложить вокруг цыпленка, а на отдельной тарелке подать пюре из каштанов. Подать с салатом по выбору.

...


Пицца с курицей и майонезом

Пицца с курицей и майонезом
Ингредиенты:

Для теста:
200 г муки
10 г дрожжей
0,5 чайной ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
0,5 стакана молока

Для начинки:
1 отварной цыпленок или половина курицы
50 г сливочного масла
6 ст. ложек майонеза
1 стручок сладкого перца
3-4 спелых помидора
2 небольшие моркови
0,5 головки репчатого лука
2-3 зубочка чеснока
зелень петрушки, укроп

Способ приготовления:

Приготовить дрожжевое тесто и раскатать его в пласт диаметром 50 см. Мелко порубить лук и морковь, обжарить до готовности и равномерно выложить на тесто. Мякоть цыпленка или курицы отделить от костей, мелко порезать и выложить вторым слоем. Третий слой — крупно порезанные помидоры и сладкий перец. Смешать майонез с измельченным чесноком и смазать им пиццу. Запекать в горячей духовке 20 мин. Готовую пиццу украсить сверху рубленой зеленью.

...


Пицца с курицей и сыром

Пицца с курицей и сыром
Ингредиенты:

мука пшеничная - 200 г
дрожжи - 10 г
молоко - 100 г
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
цыпленок отварной - 1 шт.
яйцо сваренное вкрутую - 4 шт.
картофель отварной - 3 шт.
морковь отварная - 2 шт.
яблоки несладкие - 2-3 шт.
масло оливковое - 40 г
сыр тертый - 100 г
майонез, к примеру Провансаль - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Приготовьте дрожжевое тесто (смотрите рецепт на сайте) . Раскатайте пласт и выложите на противень, смазанный жиром. Дайте расстояться 15–20 минут. Мясо цыпленка нарежьте и разделите на три части. Очищенные картофель и морковь нарежьте кружочками толщиной 3–5 мм. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и мелко нарежьте. На тесто выложите одну часть куриного мяса тонким слоем, сверху — нарезанные яйца, затем — картофель и морковь. Снова порцию мяса, яблоки и третью часть куриного мяса. Каждый слой промажьте майонез, к примеру Провансальом. Все посыпьте сыром и полейте маслом. Выпекайте пиццу 25–30 минут в горячей духовке.

...




Каждый желающий сумеет достичь отличных результатов в кулинарии.