еврейское блюдо из селедки
 

еврейское блюдо из селедки


 еврейское блюдо из селедки


Приветствуем поварят, которые делают свои первые шаги в кулинарии! На сайте можно найти немало интересных сведений на тему еврейское блюдо из селедки быстро. Однако если кулинарного рецепта еврейское блюдо из селедки в списке ниже вы не нашли - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Овощной кугель

Овощной кугель
Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 3 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Куркума
Укроп

Способ приготовления:

Кугель - еврейское блюдо, что-то среднее между пудингом и запеканкой. Для кугеля используется заливка из яиц без добавления молока.

Кабачок, картошку и морковь натереть на крупной терке.

Укроп и чеснок измельчить, добавить к овощам.

Приправить 1 ч. л. куркумы, солью, перцем.

Добавить муку и яйца.

Перемешать и запекать в духовке до готовности.

...


Форшмак по-житомирски

Форшмак по-житомирски
Ингредиенты:

Селедочка 300 гр
Яйца варенные 3 штуки
Масло 100 гр
Перец сладкий 1 шт
Лук 1 шт
Зелень
Яблоко 1 шт
Черный хлеб

Способ приготовления:

Наверно рецепт форшмака есть что-то не зыблемое и применить к нему какие то эксперименты особо не нужно. Классика она и в Африке классика. Но все же у каждой хозяйки готовящей это еврейское кушанье есть пара тройка секретов что бы ее форшмак был всем форшмакам форшмак. Предлагаю рецепт как готовят это блюдо на Житомирщине. Ничего особенного, почти все как и всегда но есть своя хитрость и своя изюминка.А секрет в том что в состав входит как вы уже поняли сладкий перчик, он дает некую пикантность и запоминаемость. И так все ингредиенты перекрутить на мясорубке. Можно и 2 и 3 раза, не помешает. Яблоко чем кислее тем лучше.Если у вас в хозяйстве есть блендер то можно перекрутить один раз и потом довести все до нужной консистенции при помощи блендера.А еще неплохо готовую смесь обогатить кислородом при помощи миксера. Просто немного взбить. От этого ваш форшмак только выиграет. Будет нежным и воздушным.Ну а дальше все просто. Берем ломтики черного подсушенного хлеба и намазываем смесью. И наслаждаемся вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

...




Каждый желающий сумеет достичь отличных результатов в кулинарии.